1、黄油软化，加入红糖、麦芽糖
2、用打蛋器打发至蓬松
3、分两次倒入全蛋液，加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次。
(资料图片)
4、打至如图所示的浓稠细腻状
5、将面粉倒入打发好的黄油里
6、拌成柔软的面团。放入冰箱冷藏1个小时左右，使面团具有合适的软硬度。
7、冷藏好的面团，夹在两张油纸中间，用擀面杖擀开成0.3CM厚的片。
8、在饼干面片上用叉子叉一些小孔
9、用圆形切模切出圆形。剩余的边角料可以重新揉成团擀开，并再次用切模切出圆形，直至用完。
10、将摆好的饼干面团静置20分钟。静置的时候预热烤箱180℃，
11、烤12分钟左右，当颜色变深时就可以出炉了
12、使用带有麸皮的全麦面粉制作这款饼干，才会有消化饼干特有的粗粗的口感。想让饼干更营养健康并且不介意口感粗糙，可以将面粉全部换成全麦面粉。在油纸上切好饼干后，可连同油纸一块入烤箱，可免得移动饼干造成形状不规则
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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